第265章 分钱了
董文对大牛说：“我不信这道菜是一个小伙计炒的，不过我也不是不讲道理的人，你再做一道菜上来，我尝过之后，就知道你说的是不是真话了！”
“好，您想吃什么？”
“年纪大了，吃不了太油腻的了。就炒一盆土豆丝吧！”
这话一出，大家都一阵惊讶。
炒土豆丝算是最常见的家常菜了，家里做饭的都会做。
当然了，要把它给做好，也是不容易的。
首先这炒土豆丝考的第一步就是刀工，家里吃肯定无所谓，可是要是拿出来卖，那一定要根根长短粗细都一致，这没有十年以上的练习是做不到的。
其次就是调味，炒土豆丝最多放一点油、盐，就连味精都不能放。
就这点调料要能炒好吃，那也是不容易。
最后就是考火候，因为土豆丝很细，不能炒时间太长，时间一长就容易糊，可是也不能太短，太短就有些土豆丝还是生的，所以这个火候也很考验人的经验。
不过这对大牛来说，真的不叫事。
十分钟之后，他就端着一盘土豆丝放在了桌子前。
董文夹了一筷子放进了嘴里，他闭着眼睛尝了一会，然后放下筷子说：“我错了，以你现在的水平，我已经没什么可以教你的了。小伙子，你很不错，有时间的话，可以来我的玉华楼，我们好好聊聊。”
大牛笑了一下说：“一定。”
周围的人一阵哗然，大牛看着才二三十岁，这么年轻就得到了董文的认可，这可真不一般啊。
“不是吧，他这就通过了国宴大师的考验？”
“我怎么觉得有些假啊，是不是他们联起手来做戏啊？”
“你能请来董文给你做戏？”
“说得也是，是我冒昧了。这么说这个大厨真的有国宴大师的水平了？”
“那肯定啊。你也吃过他做的菜了，难道味道不好吗？”
“好，当然好，可是我以为他最多一级厨师，没想到居然是国宴了。”
刘跃华在旁边心动不已，看来要早点把他挖过来啊。
要是别的酒楼也收到信了，那他的竞争可就太大了。
这一天一直到晚上十一点，第一楼才关门歇业。
秦京茹和秦燕茹都坐在那里，认真的数着钱。
大牛炒了两个小菜，和白敬轩有一搭没一搭的喝着。
现在店里只剩下他们四个人了，他们就等着算清楚今天赚了多少钱，然后就可以回去休息了。
一个小时后，秦京茹有些兴奋地说：“今天我们一共八十桌，全都坐满了，还有一些翻台了。平均每一桌的消费额在一千零五十块，我们一共收到了十一万零两百块！我们发财了！”
秦燕茹也有些头晕，十一万啊，这是一天赚的钱，她这辈子都没见过这么多钱啊。
两个男人到是很淡定，白敬轩是见过大钱了，而大牛则是不太在意这些东西。
白敬轩笑道：“你还没扣掉成本呢？”
“对，还没算成本，房子是你买的，所以没有房租。工人的工资的话，就算他们每人每天五块钱吧，有的还没有这么多，可是不管了。一共是180人，那就是900块，算一千。然后是食材的费用，这个就多了，我们进了一万多的食材，还有别的成本没有？”
“还有一些杂费，到时候还要交税，这是不能少的，也算进去。”
“算四千好了吧？这样成本就是一万五千！我们净赚九万五千块！这是一天！”
白敬轩笑了一下说：“不错，干得漂亮。”
秦燕茹说：“我怎么觉得有些不太相信啊，京茹，你掐我一下。”
秦京茹真的掐了她一下，她高兴地说：“疼，这是真的，我们真的赚钱了。”
说完，她搂着秦京茹又蹦又跳，高兴得不行。
白敬轩等她俩兴奋完了，然后说：“好了，我们说正事了。”
“还有什么正事？”
“当然是分钱的事，当初我说好的，这家店我们一家一半。既然我们赚了九万五，那五千拿出来放在店里不动，剩下的我们一家四万五分了。”
大牛皱了一下眉说：“这也太多了吧，我不能要。”
“你拿着，这是你应得的。之前既然说好了，那就这么办。”
秦燕茹拿着成堆的钞票，激动得手都有些抖了。
白敬轩说：“好了，你要数钱待会回家数。我先说说店里的规矩，你们都听好了。”
“好，你说。”
“首先这店赚钱的事，你们想说就说，可是具体的数字还是不要告诉别人，免得有人嫉妒。”
秦燕茹说：“我可不敢说，一天赚四万五，这么多钱，我都要睡不着了。我哪里敢说啊，再说了，说了也不会有人信的。”
“好，第二件事，就是以后你们的朋友、亲戚来店里吃饭，要求免单的，这是不行的。要么你们自己出钱请客，要么他们自己出钱，反正没有免单这回事。”
秦燕茹点头说：“对对对，那些亲戚太烦了，有点什么事就来找我，不是借钱就是找关系，我全都拒绝了。”
“第三点，分钱的事，以后也不可能天天分，这样太麻烦了。所以每个月给你们发基本工资，大牛是一千块钱一个月，京茹和燕茹你俩是五百块一个月。
以后每年年底再分红，平时这钱都存到店里的帐上，没问题吧？”
“没问题，你不说我还烦呢，这钱要怎么保管？放在家里怕偷，存到银行，我怕银行倒闭了。”
白敬轩说：“这个你放心，咱们国家的银行还是值得信任的，不会倒闭的。”
其实他这话也不绝对，后世小银行出事的新闻是层出不穷，根本就数不过来。
也只有四大行才算是比较安全，就算出事，他们也会赔的。
白敬轩说完了正事，然后说：“好了，正事说完了，我们回家吧。”
“对对对，回家。”
秦京茹把四万五千块钱放进自己的包里，然后抱在怀里。
她一出来，就四处张望，看着就像是小偷一样。
白敬轩说：“你这样子干嘛？”
“我怕啊，要是有人过来抢了怎么办？”
“你放心吧，有我在这里，哪里还有人敢抢啊？”
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“好，您想吃什么？”
“年纪大了，吃不了太油腻的了。就炒一盆土豆丝吧！”
这话一出，大家都一阵惊讶。
炒土豆丝算是最常见的家常菜了，家里做饭的都会做。
当然了，要把它给做好，也是不容易的。
首先这炒土豆丝考的第一步就是刀工，家里吃肯定无所谓，可是要是拿出来卖，那一定要根根长短粗细都一致，这没有十年以上的练习是做不到的。
其次就是调味，炒土豆丝最多放一点油、盐，就连味精都不能放。
就这点调料要能炒好吃，那也是不容易。
最后就是考火候，因为土豆丝很细，不能炒时间太长，时间一长就容易糊，可是也不能太短，太短就有些土豆丝还是生的，所以这个火候也很考验人的经验。
不过这对大牛来说，真的不叫事。
十分钟之后，他就端着一盘土豆丝放在了桌子前。
董文夹了一筷子放进了嘴里，他闭着眼睛尝了一会，然后放下筷子说：“我错了，以你现在的水平，我已经没什么可以教你的了。小伙子，你很不错，有时间的话，可以来我的玉华楼，我们好好聊聊。”
大牛笑了一下说：“一定。”
周围的人一阵哗然，大牛看着才二三十岁，这么年轻就得到了董文的认可，这可真不一般啊。
“不是吧，他这就通过了国宴大师的考验？”
“我怎么觉得有些假啊，是不是他们联起手来做戏啊？”
“你能请来董文给你做戏？”
“说得也是，是我冒昧了。这么说这个大厨真的有国宴大师的水平了？”
“那肯定啊。你也吃过他做的菜了，难道味道不好吗？”
“好，当然好，可是我以为他最多一级厨师，没想到居然是国宴了。”
刘跃华在旁边心动不已，看来要早点把他挖过来啊。
要是别的酒楼也收到信了，那他的竞争可就太大了。
这一天一直到晚上十一点，第一楼才关门歇业。
秦京茹和秦燕茹都坐在那里，认真的数着钱。
大牛炒了两个小菜，和白敬轩有一搭没一搭的喝着。
现在店里只剩下他们四个人了，他们就等着算清楚今天赚了多少钱，然后就可以回去休息了。
一个小时后，秦京茹有些兴奋地说：“今天我们一共八十桌，全都坐满了，还有一些翻台了。平均每一桌的消费额在一千零五十块，我们一共收到了十一万零两百块！我们发财了！”
秦燕茹也有些头晕，十一万啊，这是一天赚的钱，她这辈子都没见过这么多钱啊。
两个男人到是很淡定，白敬轩是见过大钱了，而大牛则是不太在意这些东西。
白敬轩笑道：“你还没扣掉成本呢？”
“对，还没算成本，房子是你买的，所以没有房租。工人的工资的话，就算他们每人每天五块钱吧，有的还没有这么多，可是不管了。一共是180人，那就是900块，算一千。然后是食材的费用，这个就多了，我们进了一万多的食材，还有别的成本没有？”
“还有一些杂费，到时候还要交税，这是不能少的，也算进去。”
“算四千好了吧？这样成本就是一万五千！我们净赚九万五千块！这是一天！”
白敬轩笑了一下说：“不错，干得漂亮。”
秦燕茹说：“我怎么觉得有些不太相信啊，京茹，你掐我一下。”
秦京茹真的掐了她一下，她高兴地说：“疼，这是真的，我们真的赚钱了。”
说完，她搂着秦京茹又蹦又跳，高兴得不行。
白敬轩等她俩兴奋完了，然后说：“好了，我们说正事了。”
“还有什么正事？”
“当然是分钱的事，当初我说好的，这家店我们一家一半。既然我们赚了九万五，那五千拿出来放在店里不动，剩下的我们一家四万五分了。”
大牛皱了一下眉说：“这也太多了吧，我不能要。”
“你拿着，这是你应得的。之前既然说好了，那就这么办。”
秦燕茹拿着成堆的钞票，激动得手都有些抖了。
白敬轩说：“好了，你要数钱待会回家数。我先说说店里的规矩，你们都听好了。”
“好，你说。”
“首先这店赚钱的事，你们想说就说，可是具体的数字还是不要告诉别人，免得有人嫉妒。”
秦燕茹说：“我可不敢说，一天赚四万五，这么多钱，我都要睡不着了。我哪里敢说啊，再说了，说了也不会有人信的。”
“好，第二件事，就是以后你们的朋友、亲戚来店里吃饭，要求免单的，这是不行的。要么你们自己出钱请客，要么他们自己出钱，反正没有免单这回事。”
秦燕茹点头说：“对对对，那些亲戚太烦了，有点什么事就来找我，不是借钱就是找关系，我全都拒绝了。”
“第三点，分钱的事，以后也不可能天天分，这样太麻烦了。所以每个月给你们发基本工资，大牛是一千块钱一个月，京茹和燕茹你俩是五百块一个月。
以后每年年底再分红，平时这钱都存到店里的帐上，没问题吧？”
“没问题，你不说我还烦呢，这钱要怎么保管？放在家里怕偷，存到银行，我怕银行倒闭了。”
白敬轩说：“这个你放心，咱们国家的银行还是值得信任的，不会倒闭的。”
其实他这话也不绝对，后世小银行出事的新闻是层出不穷，根本就数不过来。
也只有四大行才算是比较安全，就算出事，他们也会赔的。
白敬轩说完了正事，然后说：“好了，正事说完了，我们回家吧。”
“对对对，回家。”
秦京茹把四万五千块钱放进自己的包里，然后抱在怀里。
她一出来，就四处张望，看着就像是小偷一样。
白敬轩说：“你这样子干嘛？”
“我怕啊，要是有人过来抢了怎么办？”
“你放心吧，有我在这里，哪里还有人敢抢啊？”
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